Les volailles authentiques

Nous vous proposons de découvrir les produits authentiques et savoureux de notre ferme « Saint Hippolyte 

Dans notre petit élevage familial niché au cœur du Tarn, près de Réalmont, nous élevons nos volailles en petite quantité, en plein air pendant 16 semaines minimum. Elles sont nourries avec les céréales (blé et maïs) que nous récoltons sur nos terres.

L’abattage est effectué par nos soins dans notre tuerie (recensée n°81-EANA-67 par les services vétérinaires).

Nous apportons une finition de qualité et un soin particulier à la propreté de nos volailles.

Ce mode de production demande un travail plus exigent tant au niveau de l’élevage que de l’abattage mais permet d’obtenir la satisfaction de nos nombreux clients depuis plus de 30 ans !

Notre point d'honneur :

Vous permettre de retrouver des volailles authentiques, de qualité et riches en goût telles les volailles de nos grand-mères.

Nos conserves :

Afin de toujours plus vous satisfaire, nous proposons des conserves confectionnées avec nos volailles, par nos soins, à la CUMA l'Atelier de Laboutarié.

Nous vous proposons des jambonneaux de poulet, des rillettes de poulet, des pâtés aux foies de volailles "Lo Campanhol", des délices de poulet à l'échalote et des galantines (poulet et dinde-canard).

A s'offrir et à offrir !!!

Si vous le souhaitez, nous pouvons vous préparez des coffrets cadeaux (sur commande) pour faire plaisir à vos amis et à votre famille !

N'hésitez pas à nous contacter pour plus d'informations !!!

Alors, si vous hésitez encore, venez nous rencontrer sur nos points de vente : nous vous ferons partager notre passion des animaux et notre goût pour les bons produits du terroir !