Toute l’année :

 

Volailles prêtes à cuire :

 

  • Poulets
  • Pintades
  • Lapins

 

 

Découpes de volailles

 

  • Poulet : sachets de 3 morceaux avec cuisse, entrecuisse et aile

  • Filet de poulet

  • Lapin : sachets de
    5 morceaux

  • Foies de lapins

  • Foies de volailles

  • Gésiers

  • Cœurs

 

 

002 Nos conserves :

Plats cuisinés pour 3 à 4 personnes :

  • Coq à la bière (800 g.)

  • Poulet Basquaise (800 g.)

 

 

 

lapin1

 

 Pâtés, rillettes et galantines :

  • Jambonneau de poulet (400 g.)

  • Galantine dinde - canard (400 g.)

  • Galantine de poulet (400 g.)

  • Galantine de poulet (200 g.)

  • Lo Campanhol (200 g.)

  • Rillette de poulet (200 g.)

 

A l’automne et en janvier :

 

  • Dindes et dindons blancs ou gris

     

  • En colis : économique et idéal pour la congélation

    Le colis comprend :

  • 2 filets en rôtis ficelés ou tranchés en escalopes, selon votre choix
  • 2 pilons (cuisses)
  • 2 hauts de cuisses (entre - cuisses)
  • 2 ailes
  • le dos coupé en 2 ou 4 pour rôtir ou en petits morceaux pour faire un sauté
  • les os pour le bouillon
  • Au détail : uniquement au marché
 
  DINDONS BLANCS

 

DINDE NOEL

 

 

 

 

 

A Noël :

 

  • Chapons
  • Dindes
  • Oies à rôtir