En vigueur depuis le 1er septembre 2016 :

 

 

  • Volailles prêtes à cuire (sans abats)

 

Poulet 8,10 € / kg

Pintade 9,50 € / kg

Lapin 9,50 € / kg

Supplément découpe pièce entière 0,80 € / kg

 

  • Découpe de volailles

 

Foies de lapins 12,20 € / Kg

Foies de volailles 9,20 € / Kg

Gésiers de volailles 9,20 € / Kg

Coeurs de volailles 9,20 € / Kg

Abats de poulets (2 foies + 2 gésiers + 2 coeurs) 8,10 € / Kg

Abats de pintades (2 foies + 2 gésiers + 2 coeurs) 9,50 € / Kg

Découpe de poulet 13,30 € / kg

Découpe de lapin 13,80 € / kg

 

  • Dinde en colis (avec abats)

 

Dindon (dinde) blanc en colis 8,10 € / Kg

 

  • Dinde au détail :

 

Escalope de dinde 17,50 € / Kg

Haut de cuisse (entre – cuisse) de dinde 15,80 € / Kg

Pilon (cuisse) de dinde 8,10 € / Kg

Aile de dinde 8,10 € / Kg

Sauté de dinde 6,50 € / Kg

Dos de dinde à rôtir 6,50 € / Kg

 

  • Volailles festives :

 

Chapon (Noël) 14,00 € / kg

Dinde (Noël) 14,00 € / kg

Oie à rôtir (Noël) 15,50 € / kg